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飲食店の動画マニュアル
新人・アルバイトが入るたびに、仕込みや清掃、開店準備を教え直していませんか。manupi（マニュピ）は、店舗のいつもの作業を撮影し、AIで字幕・翻訳・写真付き手順書・PDFに整理してQRで共有するツールです。10本まで無料、Proは月980円（税込）です。
以下は使い方の提案です。導入店舗の実績や教育時間の削減効果を示すものではありません。
飲食店・ベーカリーで最初に撮る5つの作業
| 作業 | 説明に入れること |
|---|---|
| 開店準備 | 準備の順番、道具の位置、完了確認 |
| 仕込み・成形 | 手の動き、状態の見分け方、失敗しやすい点 |
| 包装・商品受け渡し | 包材の使い方、確認項目 |
| 器具・作業台の清掃 | 店舗で決めた手順、道具、安全上の注意 |
| 閉店作業 | 片付けの順番、最後のチェック |
スマホで新人向けマニュアルを作る手順
- よく質問される作業を1つ選ぶ。
- 担当者が作業しながら「何をする・なぜ・注意点・完成の目安」を説明して撮る。
- AIが作った字幕と手順を店長・担当者が確認する。
- 必要な場所にQRを置き、初回の実演や確認と組み合わせて使う。
外国人スタッフへの説明にも
manupiはAI字幕・翻訳に対応しています。手の動きと字幕を一緒に確認できるため、口頭説明を補う使い方ができます。翻訳内容、特に安全や品質に関する説明は、共有前に確認してください。
店舗のノウハウを共有するとき
QRで閲覧する人は登録不要です。共有OFFなら持ち主以外は閲覧できません。Proではパスワード保護にも対応し、パスワードは1か月で失効します。
まず10本まで無料で記録する
FreeでもAI字幕・翻訳、文字マニュアル・PDF、QR共有を利用できます。Proは月980円（税込）、保存無制限・新規アップロード月30本までです。
10本まで無料で始める
撮影・字幕・手順の内容を確認してから共有してください。
更新日：2026年10月15日